Primeiro foi o Mauro e depois a Lucinha quem nos apresentou esse achado das Buracas. Queijim com casca levemente mofada (variando com o clima), sabor de média intensidade com picância e textura macia. Em 2019 ganhou Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil.
Dariquim - Mercadinho da Canastra
Chegamos para fazer uma conexão entre pequenos produtores da Serra da Canastra e consumidores do Rio de Janeiro.
Queijo Canastra, charcutaria, doces, quitandas… Sabores que te fazem sentir a brisa, ouvir a prosa e ver o céu azul da Canastra.
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